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| ◆焼津市 鰹サブレ[katsuo-Sable (biscuit)] |
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焼津と藤枝を結ぶ県道222号、青島焼津街道の起点、神武通り、本町5丁目にある、
明治43年(1910年)創業の菓子店「角屋」(かどや)では、
30年近いロングセラー「かつおサブレ」が名物となっています。
鰹の粉末を練り込んで焼き上げる鰹の形をしたクッキーは、
バターをたっぷり使い、魚骨カルシウム入りの香ばしくサックリ、サクサクの飽きのこないサブレです。
サブレを入れる箱のデザインも、焼津漁港の市場で魚を入れる「トロ箱」を模した引き出し式パッケージで、
空き箱は小物入れとしても使えます。
新東名静岡サービスエリア上りしずおかマルシェでも手に入るようです。
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| お店の情報 |
御菓子司 角屋（かどや）
住所 静岡県焼津市本町5-7-8 [GoogleMap:地図]
電話 054-628-3870
URL http://web.thn.jp/yaizukadoya/index.html
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新東名高速道路 静岡サービスエリア上り
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| 紹介記事 |
| 記事 ぶらっとお菓子探検|鰹サブレ |
| 記事 maitame|角屋 |
| 記事 静岡新聞SBSアットエス|角屋 |
| 記事 静岡大好き。しずふぁん|焼津の名産品『かつおサブレ』を作る家族の風景 |
| ブログ お菓子買いにこッ！|焼津_かつおサブレ 2007/11/15 |
| ブログ かつおサブレ大漁です！|5月4日(日)の焼津じんむ市、角屋参加の詳細です2014/05/03 |
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