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◆裾野市 あしたか山麓裾野そば[ashitaka-sanroku-susono-soba] |
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裾野市では「富士芝」の産地として、芝栽培が盛んですが、
近年の景気低迷などによる需要減少などにより、耕作放棄地が目立つようになってきました。
そこで、静岡県農林事務所、裾野市、農協は連携し、遊休農地の有効活用や、農業振興、地域食文化への貢献を目的に、
裾野産そばの特産化に取り組み、平成23年にそば栽培をはじめ、
平成25年、JAなんすんは、特産化に取り組んでいる「あしたか山麓裾野そば」を提供するそば店「五竜庵」を、オープンさせました。
「五竜庵」は、裾野市佐野にある農産物直売所「JAふれあい市」の隣にあり、
店内からは富士山を眺めながらいただけるとのこと。
「香りの高さとのどごしの良さが特徴」という”あしたか山麓裾野そば”、一度はいただきたい一品です。
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お店の情報 |
お店 あしたか山麓裾野そば 五竜庵
住所 静岡県裾野市佐野1087-1(JAふれあい市敷地内) [GoogleMap:地図]
電話 055-992-2001
URL http://nansun.ja-shizuoka.or.jp/soba/ |
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紹介記事 |
記事 あしたか山麓裾野そば 五竜庵|あしたか山麓裾野そばのご紹介 |
記事 農材ドットコム|裾野そば普及へ直営店 JAなんすん18日オープン/静岡 |
記事 農林水産省|〜農協・市・県の連携による「あしたか山麓裾野そば」の特産化〜 |
ブログ しずおかはなさんぽ|裾野市須山十里木そば畑のソバの花(裾野市) |
ブログ 裾野市のHIDEKI感激!!ブログ|あしたか山麓裾野そば処「五竜庵」 |
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