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| ◆菊川市・静岡市 金豚王(きんとんおう)(銘柄豚)[kintonoh(pork)] |
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「フジキンカ」豚は静岡県が開発したデュロック種系統豚「フジロック」と、
中国浙江省原産で希少品種の「金華豚」を交配して、静岡が生み出した静岡にしかない銘柄豚です。
金華豚の柔らかい肉質と甘みがある風味のよい脂肪、フジロックの霜降り肉と優れた産肉量が特長です。
「金豚王(きんとんおう)」は、JA静岡経済連が、独自のマニュアルで、徹底した飼育管理にこだわって生産している「フジキンカ」豚です。
一口食べれば、違いのわかる高品質な肉質とのこと。
平成25年度「しずおか食セレクション」認定の商品です。
”その昔、豚の静岡といわれたという静岡を代表するにふさわしい豚肉”だそうです。
静岡市葵区追手町にあるＪＡ静岡経済連直営店 駿府の肉処「静岡そだち」でいただけます。 |
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| お店の情報 |
静岡県フジキンカ普及推進協議会・静岡県畜産技術研究所中小家畜研究センター
URL http://www.pref.shizuoka.jp/sangyou/sa-870/ |
ＪＡ静岡経済連
URL http://jashizuoka-keizairen.net/ |
ＪＡ静岡経済連 金豚王
URL http://jashizuoka-keizairen.net/beef/kintonoh/ |
ＪＡ静岡経済連 直営店 駿府の肉処 静岡そだち
住所 静岡県静岡市葵区追手町2-15MRK追手町2階 [GoogleMap:地図]
電話 054-251-4129
URL http://www.s-sodachi.jp/ |
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| 紹介記事 |
| 記事 しずおか食セレクション|金豚王(きんとんおう) |
| 記事 静岡県|静岡オンリーワン品種「フジキンカ」(高品質肉豚) |
| 記事 静岡朝日テレビ|[彦摩呂のしずおか満腹旅や〜！] 静岡県産３大ミートを食べ尽くす！ |
| 記事 産経ニュース|ＪＡ静岡経済連が直営焼き肉店 |
| 記事 かねまる|静岡オンリーワン豚肉金豚王 |
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