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| ◆静岡市 由比の枇杷(びわ)[biwa(loquat)] |
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びわは中国南西部原産バラ科の果実です。
日本へは古代に持ち込まれたと考えられていますが、
江戸時代末期に中国で育成された品種が導入されました。
由比では「茂木」という小粒の品種が栽培されていましたが、
明治15年(1882年)頃、静岡県令(現在の県知事)大迫貞清が、
植物学者の田中芳男氏が育成した品種「田中びわ」の種子を取り寄せ、
西倉沢の柏屋・川島幸平に栽培を勧め、
大粒の「田中びわ」が取れるようになったとのことです。
倉沢地区さった峠周辺の日当たりのよい南斜面は、
冬でも冷気が貯まらず、大粒で、甘みがある良質の枇杷が収穫されます。
5月下旬から6月中旬にかけて、県内市場へ出荷されます。
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| お店の情報 |
ＪＡしみず (清水農業協同組合) 由比支店
住所 静岡市清水区由比北田82
電話 054-375-2151
URL http://www.ja-shimizu.org/ |
| ＪＡしみず直売所 清水野菜村・通信販売・地産地消レストラン・朝市 他 |
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| 紹介記事 |
| 記事 静岡市シティプロモーション|しずおかいいとこマップ|倉沢びわ |
| 記事 静岡こだわりの逸品ガイド|名産・特産を知る|枇杷（静岡市） |
| 記事 関東農政局|しずおか食だより「静岡の旬」■VOL.15由比のびわ |
| 記事 旅じゃ.com|サヨウナラ由比町３「味覚と祭」 |
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