本文へスキップ
  このサイトについて
グルメ・リスト リンク・リスト  
◆静岡市 静岡のイチジク(無花果)[ichijiku]
イチジク(無花果)は、クワ科イチジク属の落葉高木の果実で、アラビア半島南部が原産地とされ、 古代エジプトの壁画や旧約聖書にも登場し、6000年前から栽培されていたとされる果物です。 アラビアからヨーロッパ、ペルシャ、中国へと伝わり、日本へは江戸時代、中国から長崎に伝わったとされています。 イチジクは「不老長寿の果物」とか「薬の木」と言われるほど、果実だけでなく葉にも様々な薬効があるといわれています。 中国から伝わってきたときは、薬用として栽培されていたそうです。
現在、静岡県で栽培されているイチジクのほとんどは、明治42年(1909年)、アメリカから広島県へ導入された「桝井ドーフィン」という品種です。 昭和48年(1973年)、稲作生産調整の為の転換作物として導入されました。 静岡・清水では、温暖な気候を活かし、甘さたっぷりのイチジクが栽培されており、5月〜11月にかけて収穫されます。 最近では健康と美容食としても注目される果物です。
お店の情報
JA静岡市(静岡市農業協同組合)
 URL http://shizuoka.ja-shizuoka.or.jp/
 直売所 JA静岡市|ファーマーズマーケット
JAしみず(清水農業協同組合)
 URL http://www.ja-shimizu.org/
 直売所 JAしみず|直売所のこと
紹介記事
記事 JA静岡市|JA静岡市の農作物一覧|いちじく[無花果]
記事 JAしみず|しみずの農産物|イチジク
記事 関東農政局|食に関するリーフレット■VOL.6:平成18年9月発行 静岡のいちじく
記事 イチジクの魅力 清水農協 イチジク部会長 内藤好彦
更新履歴
・(2014/3/10)このページを追加しました。
 
ホームページ
inserted by FC2 system