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| ◆下田市 ケセラセラのアップルパイ[apple pie] |
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東京・自由が丘の名店”モンサンクレール”で修業を重ねたオーナー夫妻が、
2001年にオープンした、下田市敷根にある”パティスリー・ケセラセラ”の1番人気は「アップルパイ」。
使うリンゴが仕入れられる9月から５月までの季節限定メニューです。
四角のパイ生地の上に、砂糖とバターでソテー、ブランデーでフランベしたリンゴをスライスしてのせ、焼き上げます。
正午に焼き上がる「アップルパイ」は、平日は限定１５個、休日は約３０個が店頭に並び、あっという間に完売するそうです。
「一つ一つを丁寧に手作りしたい」、「食べて笑顔になってほしい」という思いでつくる「アップルパイ」は、
食べるとサクサクッとしたパイ生地と特製クリーム、リンゴの酸味がマッチした「アップルパイ」の逸品です。
その他、「朝焼きロールケーキ」や下田外浦産天然塩入りマドレーヌ「下田レトロ」も人気です。
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| お店の情報 |
お店 パティスリー・ケセラセラ(Patisserie Que sera sera)
住所 静岡県下田市敷根3-40 [GoogleMap:地図]
電話 0558-25-6720
URL http://www.shizuoka-navichi.net/shop/shop.shtml?s=885 |
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| 紹介記事 |
| 記事 伊豆下田スイーツ｜ケセラセラのアップルパイ 2015/02/02 |
| 記事 伊豆新聞|下田で味わう絶品スイーツ。限定１５個！売り切れ必至のアップルパイ |
| 記事 ぐるなび｜Ｐａｔｉｓｓｅｒｉｅ Ｑｕｅ ｓｅｒａ ｓｅｒａ |
| 記事 アップルパイが好き｜下田の友人にお願いした2013年05月27日 |
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