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| ◆下田市 あぶりさんまの棒寿司[aburi sanma no bousushi] |
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伊豆下田は白浜地区の郷土料理に名物「さんま寿し」があります。
サンマ漁は、今でこそ北海道沖が漁場ですが、
この「さんま寿し」は、その昔、伊豆白浜沖が「さんま」の良い漁場だった名残で、
今でも秋のお祭りや御祝いなどで作られる家庭料理です。
伊豆急線の名物駅弁「あぶりさんまの棒寿司」は、
酢〆した”さんま”を丸ごと一本、炙り焼きにし、酢飯に合わせた押し寿司です。
竹の皮に包まれた棒寿司は、さんまを炙ることで香ばしくなり、ほどよい酢飯がマッチして、とてもおいしくいだけます。
下田白浜の海岸を見ながらいただきたい一品です。
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| お店の情報 |
伊豆急行株式会社
URL http://www.izukyu.co.jp/ |
伊豆急物産
URL http://www.izukyubussan.com/index.html |
お店 伊豆急下田駅構内 ショッピングＫＩＳ‘Ａ
住所 静岡県下田市東本郷1-6-23 [GoogleMap:地図]
電話 0558-23-1332
URL http://www.izukyubussan.com/shop_info/shop_izukyu.html |
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| 紹介記事 |
| 記事 伊豆急物産-IZUKYU BUSSAN- 駅のお弁当 |
| 記事 ぐるたび|静岡県/熱海・伊東・下田|あぶりさんまの棒寿司 |
| ブログ ダリブロ 安田理央Blog|あぶりさんまの棒寿司 |
| ブログ 走る小太郎日記|伊豆急下田駅の駅弁 |
| ブログ みかんのブログ！｜あぶりさんまの棒寿司■伊豆・下田 2014/3/21 |
| ブログ 伊豆急下田駅『あぶりさんまの棒寿司』2008年06月10日 |
| 記事 下田市観光協会|さんま寿司まつり |
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