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| ◆清水町 柿田川とうふ・豆腐アイスクリーム[kakitagawa toufu ice-cream] |
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清水町には、伏見・柿田川公園「わき間」からの湧水を源にする、
狩野川水系一級河川「柿田川（かきたがわ）」があります。
湧水を水源とする稀有な川で、長良川・四万十川とともに日本三大清流のひとつです。
河川の全長が約1.2kmと、日本で最も短い一級河川で、柿田川特有の水中植物・ミシマバイカモが自生し、
柿田川湧水群として名水百選に選ばれています。
この湧水は、富士山の雪どけ水などが、三島溶岩流に浸透し、湧き出でたもので、
年間を通して、水温や流量がほぼ一定を保っています。
柿田川「泉の館」内にある柿田川とうふ店では、
柿田川湧水を利用して、良質な国産大豆や天然にがりを使った「柿田川とうふ」を販売しています。
特に「柿田川とうふ」を使った、甘さの中に豆腐の味がしっかりしている「豆腐アイスクリーム」は、
一度はいただきたい逸品です。 |
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| お店の情報 |
お店 柿田川とうふ店（カメヤ食品）
住所 静岡県駿東郡清水町伏見86(泉の館内) [GoogleMap:地図]
電話 055-973-9511
紹介ページ 静岡ナビッチ！|柿田川とうふ店 |
| カメヤ食品株式会社 URL http://kameya-food.co.jp/ |
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| 紹介記事 |
| 記事 清水町|公園案内|柿田川公園 |
| 記事 静岡新聞SBS|アットエス|泉の館/カメヤ食品柿田川店 食品館・とうふ店 |
| 記事 国１のとなり 柿田川公園ガイド|柿田川公園のグルメ |
| ブログ 静岡大好き。しずふぁん|東洋一の名水 柿田川を覗いてみよう! |
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