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| ◆島田市 初倉の味噌まんじゅう[miso-manjyu] |
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味噌饅頭というと小麦粉でつくる饅頭生地に味噌を練り込む、又は、黒糖などを練り込み茶色にした生地で、粒餡を包み、
蒸す饅頭がほとんどですが、島田初倉の”みそ饅頭”は、味噌を練り込んだモチモチした生地で、白餡を包む一口サイズの饅頭です。
島田駅北の本通り6丁目にある、明治39年(1906年)創業、和洋菓子店「龍月堂(りゅうげつどう)」では、
創業以来、伝統の味を守り続けている「味噌まんじゅう」を販売しています。今でも人気がある饅頭です。
また、東名高速インターチェンジから島田市街方面の初倉にある「八木和洋菓子店(やぎわようがしてん)」でも
「みそまんじゅう」を販売しています。
八木和洋菓子店の饅頭は白餡と粒餡の２種類あります。
どちらの饅頭も、一口サイズで、味噌の風味があり、味噌の塩辛さと餡の甘さがマッチした、
モチモチしっとりした生地が癖になる「味噌饅頭」とのことです。一度、食べ比べてみたい饅頭です。 |
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| お店の情報 |
お店 御菓子司 龍月堂
住所 静岡県島田市本通6-7847 [GoogleMap:地図]
電話 0547-37-3297
URL http://shizuoka.j47.jp/ryugetsudo/ |
お店 八木和洋菓子店
住所 静岡県島田市阪本1446-32 [GoogleMap:地図]
電話 0547-38-0025
紹介ページ AMO Shizuoka|八木和洋菓子店 |
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| 紹介記事 |
| ブログ メル吉んがぁ〜Z！:みそまんじゅう 2012年12月21日 |
| ブログ ふるさと島田市|みそまんじゅう 2006-02-26 |
| ブログ JAPANeyesBlog|今日のお土産「八木和洋菓子店のみそまんじゅう」 |
| ブログ FM-Hi eしずおか探検隊|島田の時計屋さん・村松 純平さん 2013年8月5日 |
| ブログ Lococom|静岡県 島田市 龍月堂 2009/03/02 |
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