 |
| ◆沼津市 苺いちえ 和三盆ロール[wasanbon-roll cake] |
|
|
香川・高松市の菓子工房ルーヴでチーフ・パティシェを務め、TVチャンピオン2連覇を果たしたパティシェが、
2011年、沼津市新沢田にオープンしたパティスリー「苺いちえ」では、
地元「西浦みかん」や「紅ほっぺ」など、旬の果物を使った美味しいケーキを提供しています。
オーナーは、”多くの良い出会いに恵まれてきたので、一期一会の精神で店づくりをしていきたい”と
「苺いちえ」と名付けたそうです。
そのオーナー・パティシェが、香川県で約200年続く老舗製糖店「三谷製糖」の讃岐和三盆糖・原糖「白下糖」を使ってつくる
「和三盆ロール」が人気です。
和三盆糖を生地に練り込んだロールケーキは、生地にこくがあり、やさしい甘さの上品なロールケーキです。
|
|
| お店の情報 |
お店 パティスリー 苺いちえ
住所 静岡県沼津市新沢田19-38 [GoogleMap:地図]
電話 055-929-7768
紹介ページ 静岡新聞SBS-アットエス|パティスリー 苺いちえ
ブログ ブログ：きょうの苺いちえ
|
|
| 紹介記事 |
| 記事 静岡ナビっち！|苺いちえ |
| 記事 沼津自慢|匠の銘菓 − パティスリー苺いちえ |
| 記事 mixiページ|苺いちえの基本情報 |
| 記事 wamoグルメ|苺いちえ |
| 記事 ゆうゆうネット伊豆|パティスリー 苺いちえ |
| ブログ 奇跡の出会い 感謝の日々|苺いちえ 沼津のケーキ屋さん 2011-09-04 |
|
|
|
|
