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| ◆沼津市 沼津とろりん[numazu tororin] |
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「沼津とろりん」とは、地元食材を使った甘めのあんかけが特徴の料理です。
厳密な規定はなく、ラーメン、丼など、お店によって様々なメニューを提供しているそうです。
この「とろりん」とは、沼津仲見世商店街の前進、戦後の闇市にあった五目あんかけ麺が由来らしいとのこと。
そこで、商店街では地域興しにと、平成20年(2008年)、沼津仲見世商店街で「とろりん決勝戦」を開催しました。
決勝戦では、中国専門料理・萬来軒総本店の「とろりん麺」が、大賞を受賞しました。
「とろりん麺」は、麺が細く、野菜の旨みがきいて、甘い風味の桜えびがはいったあんかけ麺です。
食感もよく、味もさっぱり、桜えびの旨みがきいた逸品とのこと。 |
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| お店の情報 |
主催 沼津仲見世商店街振興組合
住所 静岡県沼津市大手町5-8-1仲見世ビル ウェスト２Ｆ
電話 055-963-2580
URL http://nakamise.numazu.nu/ |
お店 中国専門料理 萬来軒 総本店(ばんらいけん)[banraiken]
住所 静岡県沼津市大手町5-4-11 [GoogleMap:地図]
電話 055-951-6138
URL http://www.banraiken.jp/ |
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| 紹介記事 |
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| ブログ 市川園ブログ|「沼津仲見世とろりん」 が、静岡新聞に載りました♪ |
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