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| ◆西伊豆町 宇久須のこあじ鮨[ugusu no koaji-sushi] |
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| 西伊豆宇久須(うぐす)の名物「こあじ鮨」は、宇久須港に水揚げされる新鮮な小アジを、お寿司にした名物料理です。
柿の葉エキスや蜂蜜を加えた酢飯と、とれたて小アジを三枚におろして、小さめに握り、シソ、ショウガ、ネギをのせていただく、ひと口サイズのこあじ鮨です。
新鮮なアジなので、魚臭くなく、おいしくいただけます。 |
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| お店の情報 |
お店 地魚・活魚料理 三共食堂(さんきょうしょくどう)[sankyou-syokudou]
住所 静岡県賀茂郡西伊豆町宇久須283 [GoogleMap:地図]
電話 0558-55-0030
紹介URL http://www.jorudan.co.jp/eki/gotouchi/shop/22000688.html |
お店 包丁処 八起(やおき)[yaoki]
住所 静岡県賀茂郡西伊豆町宇久須669-1 [GoogleMap:地図]
電話 0558-55-0598
紹介URL http://www.jorudan.co.jp/eki/gotouchi/shop/22011497.html |
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| 紹介記事 |
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