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| ◆西伊豆町 仁科のいか・イカ様丼[ika sama don] |
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| 西伊豆の仁科（にしな）漁港は、イカの水揚げがほとんどです。
通常のイカ漁は夜間、集魚灯によって集まったイカを釣り上げますが、ここ、仁科のイカ漁は日が登り、海面近くまで上がってきている所を釣る「昼獲り」です。
ストレスがないため、より甘くておいしいとのこと。
その「仁科のいか」を、新鮮なうちに丼にして提供しているのが、伊豆漁協仁科支所直売所・沖あがり食堂です。
イカ刺身を乗せた「イカス丼」、イカ刺身と漬イカを乗せた「いか様丼」など、イカと丼にこだわったメニューを提供する食堂とのことです。
新鮮な仁科のいかで、甘くて美味しいイカのどんぶり、ここでしか味わえない逸品です。 |
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| お店の情報 |
お店 伊豆漁協仁科支所・仁科直売所・沖あがり食堂
住所 静岡県賀茂郡西伊豆町仁科980-8 [GoogleMap:地図]
電話 0558-52-0018
紹介URL http://www.pref.shizuoka.jp/sangyou/sa-420/guide/okiagari.html |
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| 紹介記事 |
| 情報 静岡県|魚ッチングしずおか|直売所案内|伊豆漁協 仁科直売所 |
| 記事 しずおか地産地消推進協議会|スルメイカ 旬産品の販売店|伊豆漁協 仁科直売所 |
| 記事 西伊豆いきき農村活性化協議会|仁科のいか試食会2011 |
| ブログ 静岡大好き。しずふぁん！|獲れたてイカを漁師メシでいただきます |
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