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◆長泉町 シェ・イリエのニューヨーカーチーズ [ChezIRIE newyorker-cheese cake] |
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平成14年(2002年)、長泉町桜堤(さくらづつみ)にオープンした欧風創作菓子「シェ・イリエ」、
ここのオーナーは三島市三嶋大社前で平成25年閉店したイタリアンロール「ゑびすロール」や「シューパリジェンヌ」シュークリームで有名な
「ベルーン洋菓子店」が実家です。
特に「シェ・イリエ」のベイクド・チーズケーキ「ニューヨーカーチーズ」は
「ベルーン洋菓子店」の父を越えると評判のチーズケーキです。
クルミとザラメをベースにした生地の上に、オーストラリア産のクセのないチーズを厳選して
焼き上げたスティックタイプのベイクド・チーズケーキは、
サクッと歯ごたえのあるクッキー生地と濃厚なチーズがマッチした、ほどよい甘さの食べやすいケーキです。
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お店の情報 |
お店 欧風創作菓子シェ・イリエ
住所 静岡県駿東郡長泉町桜堤1丁目4-15 [GoogleMap:地図]
電話 055-987-8866
URL http://www.chez-irie.jp/
桜堤のケーキ屋さんシェ・イリエ インターネット支店
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紹介記事 |
記事 静岡新聞SBSアットエス|欧風創作菓子シェ・イリエ |
記事 日本美食学会|シェ・イリエ(静岡県駿東郡長泉町) ニューヨーカーチーズ |
記事 静岡ナビっち!|Chez IRIEの ニューヨーカーチーズ |
ブログ チャッピーチャンスの美味しんぼ漫遊記|ChezIRIE(シェ・イリエ)長泉町桜堤 |
ブログ 静岡これ食べた|ドリプラお菓子BOXの中身その1 2009-05-28 |
記事 ながいずみ観光交流協会|ながいずみのお土産■焼きショコラ「長泉ちょこらっちょ」 |
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