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◆三島市 三嶋甘藷ようかん[mishima-kansyo-youkan] |
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箱根山西南に位置する箱根西麓・三島市佐野地区は、水はけが良い関東ローム層の火山灰地で、保肥力があり、
また、寒暖差もあって甘藷の栽培に適した土地となっています。
この地区での甘藷栽培は、100年近く前から行われていて、糖度が14度以上と甘い、ホクホクした食感が特徴の甘藷が穫れ、
「山北印の三島甘藷」として出荷されます。
佐野地区にある「平野農産」では、「しずおか農林水産物認証」に認定された「山北印の三島甘藷」を栽培しています。
その伝統の甘藷を使った「三嶋甘藷ようかん」が人気です。
甘さを抑えた三島甘藷のうまさがつまる芋羊羹です。
伊豆箱根鉄道駿豆線三島広小路駅近く地産地消の店「ストランズ」で購入できるようです。
お茶と一緒にいただいてみたい一品です。
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お店の情報 |
平野農産
住所 静岡県三島市佐野90-1
電話 055-992-3732
紹介ページ 三島商工会議所|三島事業所NAVI|平野農産 |
お店 地産地消の店「ストランズ」
住所 静岡県三島市本町9-3 シャリエ三島本町プレミアム1F [GoogleMap:地図]
電話 055-943-7698
URL http://www.libera.or.jp/strands/index.html |
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紹介記事 |
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記事 三島市観光協会|三島市観光情報|三嶋甘藷ようかん |
記事 みしまっぷ|三嶋甘藷ようかん |
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記事 ふじのくにしずおか食の情報館|平野光直 |
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