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◆三島市 三嶋甘藷ようかん[mishima-kansyo-youkan]
箱根山西南に位置する箱根西麓・三島市佐野地区は、水はけが良い関東ローム層の火山灰地で、保肥力があり、 また、寒暖差もあって甘藷の栽培に適した土地となっています。 この地区での甘藷栽培は、100年近く前から行われていて、糖度が14度以上と甘い、ホクホクした食感が特徴の甘藷が穫れ、 「山北印の三島甘藷」として出荷されます。
佐野地区にある「平野農産」では、「しずおか農林水産物認証」に認定された「山北印の三島甘藷」を栽培しています。 その伝統の甘藷を使った「三嶋甘藷ようかん」が人気です。
甘さを抑えた三島甘藷のうまさがつまる芋羊羹です。 伊豆箱根鉄道駿豆線三島広小路駅近く地産地消の店「ストランズ」で購入できるようです。 お茶と一緒にいただいてみたい一品です。
お店の情報
平野農産
 住所 静岡県三島市佐野90-1
 電話 055-992-3732
 紹介ページ 三島商工会議所|三島事業所NAVI|平野農産
お店 地産地消の店「ストランズ」
 住所 静岡県三島市本町9-3 シャリエ三島本町プレミアム1F [GoogleMap:地図]
 電話 055-943-7698
 URL http://www.libera.or.jp/strands/index.html
紹介記事
記事 箱根西麓三島野菜|逸品グルメ|スイーツ販売店のご紹介|平野農産
記事 三島市観光協会|三島市観光情報|三嶋甘藷ようかん
記事 みしまっぷ|三嶋甘藷ようかん
記事 アイラブみしま甘藷スイーツ|平野農産のみしま甘藷ようかん 2012/01/20
記事 ふじのくにしずおか食の情報館|平野光直
更新履歴
・(2014/7/20)このページを追加しました。
 
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