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| ◆三島市 山北印の三島甘藷[yamakita-jirushi no mishima-kansyo] |
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箱根山西南に位置する箱根西麓・三島市佐野地区は、水はけが良い関東ローム層の火山灰地で、保肥力があり、
また、寒暖差もあって甘藷の栽培に適した土地となっています。
この地区での甘藷栽培は、100年近く前から行われていて、糖度が14度以上と甘い、ホクホクした食感が特徴の甘藷が穫れ、
「山北印の三島甘藷」として出荷されます。
栽培する品種は「紅アズマ」と「紅高系」。
「紅アズマ」は10月〜1月、「紅高系」は1月〜3月頃まで市場へ出荷されます。
昭和初期の日本での甘藷相場は、「山北印」で決まると言われていたそうです。
「山北」の「山」は箱根山をさし、「北」は佐野地区が、当時、北上農協管内（現在は合併して三島函南農協）であったことから
「箱根山の北上農協の甘藷」という意味で「山北印」と呼ばれ、
「山北印の三島甘藷」として市場に出荷されていたそうです。
”三島甘藷を復活させて、三島の農業振興と地産地消の推進、佐野地域の特色ある地域活性化と農業の発展を図る”ことを目的に、
「三島甘藷祭り実行委員会」を設立し、毎年11月に「三島甘藷祭り」を開催、
また、色々なイベントで、「三島甘藷」のPR活動を行っています。
三島甘藷を使ったスィーツやコロッケなど、三島甘藷を堪能することができます。
なお、スィートやコロッケは箱根西麓三島野菜サイト、三島商工会議所三島ブランドで確認を。
三島甘藷は、スーパーやＪＡ直売所で販売されます。
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| お店の情報 |
ＪＡ三島函南（三島函南農業協同組合）
URL http://mkja-shizuoka.jp/ |
ＪＡ三島函南|JA各店のご案内■直売所のご案内
URL http://mkja-shizuoka.jp/branch/ |
山北印三島甘藷／三島甘藷祭実行委員会
電話 055-975-3111(事務局 三島市役所農政課)
URL http://mishimakansyo.com/ |
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| 三島市民ポータルサイト|三島の若女将もオススメ！三島甘藷スイーツ |
| 箱根西麓三島野菜サイト |
| 三島商工会議所 三島ブランド |
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| 紹介記事 |
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| 記事 三島市観光協会|三島市観光情報|三島甘藷 |
| 記事 アイラブみしまキャンペーン|三島甘藷まつり |
| 記事 旬産旬消|認定農業者たちの“自慢農産物” 露地野菜部門 その１ |
| 記事 静岡大好き。しずふぁん|糖度15度！甘ーい三島甘藷のお祭り |
| 記事 cafeteria PARICA|地元野菜の豆知識|三島 甘藷 |
| 記事 田村商店株式会社|カレー紹介|三島甘藷のマサラスイートカレー |
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