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| ◆松崎町 きびなご料理[kibinago-ryori] |
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松崎町では、ニシン目ニシン科ウルメイワシ亜科の小魚、きびなご（黍魚子・吉備奈仔）が特産です。
松崎町岩地（いわち）や石部（いしぶ）の海岸では、11月から3月にかけて、きびなご漁が最盛期になります。
天ぷら、唐揚げ、南蛮漬け、ぬた和えなど、色々な、きびなご料理でいただけますが、
新鮮なきびなごを、菊の花のように盛りつけて刺身でいただく、冬の松崎の海の幸・きびなごは逸品です。
松崎町の旅館・民宿で味わえるそうですので、松崎町観光協会のホームページで確認を。 |
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| お店の情報 |
松崎町観光協会
住所 静岡県賀茂郡松崎町松崎211
電話 0558-42-0745
URL http://izumatsuzakinet.com/ |
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| 松崎町岩地(いわち)
岩地温泉宿泊施設
[GoogleMap:地図] |
| 松崎町石部(いしぶ)
石部温泉宿泊施設
[GoogleMap:地図] |
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