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| ◆湖西市 いさごや の はまぐり[isagoya no hamaguri] |
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東海道31番目の宿場町、新居宿にある昭和10年(1935年)創業御菓子所「いさごや」では、
特選フレッシュバターと、北海道特大粒小豆からつくる、甘さ控えめの餡を挟んだ、どら焼き「浜どら」が人気です。
”お饅頭を包む、お菓子を包む、お客様の想いを包む！いさごやの心”という店主が、
遠州浜名湖畔の豊かな自然の中で生産された卵や純正はちみつなど、こだわりの素材を使ってつくっています。
その「いさごや」の定番「はまぐり」は、第20回全国菓子大博覧会金賞受賞の甘さ控えめの黄身餡に、栗がまるごと１つ入った、
上品な味わいのふんわり生地の焼きまんじゅうです。
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| お店の情報 |
お店 御菓子所 いさごや
住所 静岡県湖西市新居町新居1494 [GoogleMap:地図]
電話 053-594-1358
URL http://logodora.jp/
旧URL http://www4.tokai.or.jp/isagoya/
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| 紹介記事 |
| 記事 和菓子の記録東海道編■いさごやのはまぐり |
| 記事 ちょっと休憩。ぜいたくに栗がドーン！いさごやさんの「はまぐり |
| ブログ タイヤのひとりごと|うまい！はまぐり！2009年12月10日 |
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