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◆湖西市 とこ豚ポーク(銘柄豚)[tokoton-pork] |
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浜松地域銘柄豚協議会の「とこ豚」は、湖西市内の生産農家と市場が一体となって研究し、
育成したランドレース種×大ヨークシャー種×デュロック種の三元交配豚(LWD)で、確実なトレーサビリティを持ち、
衛生管理のしっかりした環境のもと、動物性たんぱく飼料を極力減らし、大麦等を多く入れた飼料で育てた食肉豚で、
臭みがなく、色つやの良い柔らかい肉質の豚肉となっています。
静岡県西部スーパー、ビッグ富士(笠井街道店、入野店、袋井店)、スーパーサンゼン(掛川市)、スーパーラックで販売されています。
また、湖西市鷲津商店街では、レトルトカレー「おらんピックポークカレー」を開発し、商店街で販売、
手作りハム工房おらんピッグでは「くるくるウインナーおらんピッグ」をつくり、道の駅塩見坂で販売しています。
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お店の情報 |
浜松地域銘柄豚協議会
住所 静岡県浜松市北区根洗町1213
電話 053-430-0911
紹介ページ 日本食肉消費総合センター|銘柄食肉リスト|とこ豚 |
◆湖西市 浜名湖発おらんピッグ ポークカレー(レトルトカレー) |
◆湖西市 くるくるウインナーおらんピッグ |
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紹介記事 |
記事 SAMPLEバーガー|とこ豚ポーク |
記事 NetDeびぶれ|地元の“味力(みりょく)”発見 食べよう!遠州の豚肉( |
記事 CityDO!|静岡県|湖西市 わが街いいトコ!! |
記事 SYUNSAI_YA|特選素材@■とこ豚ポーク JAとぴあ浜松 湖西銘柄豚振興協議会 |
ブログ 滴塾ブログ(鷲津商店街)|おいしさが自慢の…。2009年11月26日 |
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