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◆河津町 河津七滝名物 五平餅[gohei-mochi] |
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河津七滝名物に五平餅(ごへいもち)があります。
五平餅はかつて天城越えには必要な保存食でした。
「五平餅」は「御幣餅」とも書き、神道の神に捧げる「御幣」の形をしていることから、この名がついたと言われています。
河津の五平餅は、潰した飯を「ぞうり型」に平たい竹串にさし、
ごまとクルミを味噌に混ぜ、隠し味に生姜を入れたタレを塗り、香ばしく焼き上げます。
河津七滝ハイキングコースのカニ滝(かにだる)と初景滝(しょけいだる)の中間にある
釜滝茶屋(かまだるじゃや)で、いただくことができます。渓谷の自然を楽しみながら、懐かしい味をほおばってみては。 |
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お店の情報 |
お店 釜滝茶屋(かまだるじゃや)[kamadaru-jyaya]
住所 静岡県賀茂郡河津町梨本1112-7 [GoogleMap:地図]
電話 0558-35-7336
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紹介ページ 静岡新聞SBS|アットエス|釜滝茶屋 |
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