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◆川根本町 柚子・川根どろどろゆず(ジュース)
[kawane-doro doro-yuzu(small-citrus-fruit) juice] |
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大井川の上流、奥大井の山間部にある”川根茶”で有名な川根本町では、
茶栽培と収穫期がずれるユズ栽培が1980年頃から行われていて、ユズの生産が県内一となっています。
”昼夜の寒暖差が大きく、香りの強いユズが育ちやすい環境”ということから、高品質なユズが収穫でき、
お茶栽培と平行して栽培する農家も増えているとのこと。
収穫は11月から12月初旬頃。
収穫したユズは、県内の市場などに出荷するほか、ジャムやゆず胡椒（こしょう）などに加工されるそうです。
川根本町ゆず組合では、”川根産ゆずをもっと知ってもらいたい”とのことから、
濃厚なゆずジュース「川根どろどろゆず」を開発、販売しています。
どろどろっとしたジュースは、”甘みがしつこくなく、夏場に最適”とのこと。
道の駅川根温泉や町内の観光施設・売店などで販売しているそうです。 |
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| お店の情報 |
| 問い合せ先 川根本町ゆず組合 電話0547-56-0362 |
| 情報確認先 奥大井の旅なび（川根本町まちづくり観光協会） |
お店 道の駅川根温泉・川根温泉ふれあいの泉
住所 静岡県島田市川根町笹間渡220 [GoogleMap:地図]
電話 0547-53-4330（温泉代表）
URL http://kawaneonsen.jp/ |
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| 紹介記事 |
記事 川根本町|広報かわねほんちょう|
2014年1月【No.99】|8.今月の注目2「県内一の生産量を誇るユズを町特産物に」 |
| 記事 静岡こだわりの逸品ガイド|名産・特産を知る|ゆず香 |
| 記事 静岡これ食べた|川根どろどろゆず 2011-09-12 |
| 記事 YOMIURI ONLINE（読売新聞）|濃厚ゆずジュース人気 2011年7月24日 |
| 記事 静岡こだわりの逸品ガイド|名産・特産を知る|ゆずみそ |
| 記事 静岡こだわりの逸品ガイド|名産・特産を知る|ゆず酢 |
| 記事 静岡こだわりの逸品ガイド|名産・特産を知る|ゆずぽん酢・ユジュレポン酢 |
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