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| ◆伊豆市 土肥の白枇杷[toi no shiro-biwa(loquat)] |
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枇杷（びわ）は、中国南西部が原産のバラ科常緑高木で、その果実を食べます。
日本へは、古代に伝わったとされています。
土肥の白枇杷は、明治10年(1877年)、中国の洞庭湖から種子を譲り受け、
明治19年(1886年)に、この種から、土肥村の戸長（村の代表）が育てた木に、実った実が、
普通のびわと比べると、果肉が白っぽく、とてもおいしかったことから「土肥の白枇杷」の栽培がはじまったとされています。
果皮・果肉が柔らかくて、傷がつきやすいことから、輸送が困難で、
現在、白枇杷は、日本で土肥地区しか栽培されておらず、
入手しにくいことなどから、
「幻の白びわ」と呼ばれています。
５月下旬から６月上旬が収穫期で、土肥地区の八百屋に並ぶそうです。 |
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| お店の情報 |
伊豆市観光協会 土肥支部
住所 静岡県伊豆市土肥670-2
電話 0558-98-1212
URL http://www.toi-annai.com/index.html |
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