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| ◆東伊豆町 ふるーつビネガー・オレんち伊豆ケーキ[unbaked cheesecake] |
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B級グルメスタジアム in エコパに出展する「オレんち伊豆ケーキ」は、
稲取高校被服食物部が、”地元の食材を使った料理を作る事で、地元に還元できるような活動をしたい”との思いから、
平成２５年開催「第３回高校生Ｆ級グルメ甲子園 in みっかび」で、
「浜松市長賞」を受賞した逸品のスイーツです。
地元東伊豆町特産のニューサマーオレンジからつくる”フルーツビネガー（酢）”を使った、
ニューサマーオレンジの爽やかな香りが楽しめる、さっぱりとしたレアチーズケーキとなっています。
この”フルーツビネガー（酢）”は、「東伊豆の名産をつくろう！」と、
農園、造園、酒店の異業種若旦那三人組「稲取若旦那三人衆」が立ち上げたご当地ブランド「俺っち！伊豆流儀」で、
東伊豆町特産のニューサマーオレンジを使った企画開発商品「ふるーつビネガー」。
平成２４年度ふじのくに新商品セレクション金賞を受賞した商品です。
保存料や着色料は使っておらず、”健康や美容、飲みやすさにこだわってつくった”とのことで、
酸味は控えめ、さっぱりとした後味、酢が苦手でも飲みやい味とのこと。
水やお湯で薄めて飲む、水割りに入れたり、ドレッシングに足して使うなど幅広く使えます。
東伊豆のコンビニや駅売店、スーパーなどで購入できるそうです。
稲取高生が作り販売する「オレんち伊豆ケーキ」は、
ＪＡ伊豆太陽農業祭など地元イベントで出店・販売するようです。
稲取高生や地元若旦那衆の思いと、稲取の絶景の海を見ながら、いただいてみたい一品です。
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| お店の情報 |
静岡県立稲取高等学校
URL http://www.edu.pref.shizuoka.jp/inatori-h/home.nsf/IndexFormView?OpenView |
農事組合法人 二ッ堀農園
URL http://www.geocities.jp/frdnr535/index2.html |
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| 紹介記事 |
| 記事 B級グルメスタジアム in エコパ｜出展団体一覧｜オレんち伊豆ケーキ |
| 記事 収穫体験農園ふたつぼり｜◆当農園のオリジナル商品 |
| 記事 静岡県商工会連合会しずおか逸品紹介｜ふるーつビネガーニューサマーオレンジ |
| 記事 SOHOしずおか探検隊！ ｜「若旦那３人衆」の「ふるーつビネガー」金賞受賞 |
| 記事 株式会社 販売促進研究所｜俺っち！伊豆流儀／稲取・若旦那三人衆様 |
| 記事 クックパッド｜オレんち伊豆ケーキ |
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