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| ◆浜松市 いそぶた焼[iso-buta-yaki] |
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2014年5月24日・25日に開催された”2014 Ｂ級グルメスタジアム in エコパ”に出展した静岡県立三ヶ日高等学校の「いそぶた焼」は、
第１回高校生Ｆ級グルメ甲子園で3位に入賞した浜名湖産青のりを使い、三ヶ日産の豚肉を一枚入れて、焼いたお好み焼きです。
高校生Ｆ級グルメ甲子園プロジェクトは、
平成27年4月には静岡県立湖北高等学校として統合され無くなってしまう静岡県立三ヶ日高等学校生徒が、
”地元産品を使用して開発したグルメを持ち寄ってイベントを開催し、農家の高齢化と減少、
また、町民の人口減少と高齢化で悩まされる三ヶ日町を活性化し、ふるさと(Furusato)の未来(Future)を創る”ことを目的に、
全国から参加高校を募り、開催している商品企画開発コンテストです。
この企画は、静岡県「平成23年度高校生ひらめき・つなげるプロジェクト」でアイディア実践部門「優秀賞」を受賞し、
2014年11月2日で既に第4回を数える企画です。
ふっわっとした食感に、青のりの香りが広がる三ヶ日高校生徒の思いがこもった「いそぶた焼」、
色々なイベントや浜名湖サービスエリアに出店して、知名度が上がってきたそうです。
浜名湖を眺めながらいただきたい一品です。
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| お店の情報 |
静岡県立三ヶ日高等学校
三ケ日高校公式ホームページ http://www.mikkabi-hs.com/ |
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Ｂ級グルメスタジアム in エコパ |
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| 紹介記事 |
| 記事 静岡県|教育委員会高校教育課|高校生ひらめき・つなげるプロジェクト |
| 記事 浜松市役所FaceBook|こんにちは「いいら！」リポーターの平山です。 |
| ブログ Coodo|甲子園フォトレポート★三ケ日 2013年11月22日 |
| ブログ eワーク愛媛 Blog CooDo|「第2回 ご当地グルメ甲子園in松山 2013」開催!優勝 済美 |
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