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| ◆浜松市 天龍川の鮎[tenryugawa no ayu] |
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アユはキュウリウオ目アユ科の淡水魚で、東アジア一帯に生息する一年魚です。
成魚は30cm近くになるものもいます。
主に石についた藻を食べる魚です。
秋に下流域で産卵、ふ化した稚魚は海で冬を過ごし、春になると上流域へ遡上します。
秋になると産卵の為、川を下ります。
アユとは、秋に産卵で川を下る姿から、「こぼれ落ちる」という意味の「アユル」に由来するとも言われています。
また、漢字表記の「鮎」の由来は、神功皇后がアユを釣って戦いの勝敗を占ったとする説などがあります。
赤石山脈や木曽山脈など、日本の屋根と言われる山々に挟まれながら流れる、長野県諏訪湖を源流とする、遠州灘に注ぐ、天竜川は、
古くから「暴れ天竜」として知られています。
この天竜川の鮎は、水質や水量に恵まれ、急峻な地形が多いことから、骨太で、ヒレが大きく、質の高い鮎と言われています。
毎年、釣りシーズンになると、釣り人で賑わいます。
鮎の遡上は、川と海の水温が同じになる頃、始まります。
天竜川では、5月のゴールデンウィーク頃、遡上の様子が見られるそうです。
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| お店の情報 |
天竜川漁業協同組合 漁協直売所
住所 静岡県浜松市天竜区米沢273-1 [GoogleMap:地図]
電話 053-926-0682
URL http://www3.ocn.ne.jp/~tenryu-r/
紹介URL http://www.pref.shizuoka.jp/sangyou/sa-420/guide/tenryu.html
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お店 天竜膳三好
住所 静岡県浜松市天竜区二俣町二俣932 [GoogleMap:地図]
電話 0120-26-0344
URL http://www.t-miyoshi.com/index.php
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お店 寿司割烹竹染
住所 静岡県浜松市天竜区二俣町二俣2177 [GoogleMap:地図]
電話 053-926-2572
URL http://chikusen-katagiri.com/
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| 紹介記事 |
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