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| ◆浜松市 たきや漁[takiya-ryou] |
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浜名湖では、明治初期の頃から”たきや漁”という独特の漁法で漁業が行われています。
この漁法は、夜間、船の先に水中灯をともし、「突き棒」といわれるモリで泳ぐ魚を突いて獲る、
「かぶせ網」でエビなどを獲る、という漁法です。
たきや漁は、その昔、夜に漁師が湖畔でたき火をしていたら、大きな魚が横切るのを見付け、
そばにあった青竹で突いて仕留めたことから、はじまったと言われています。
昔は松明(たいまつ)を使って漁をしていたことから、夜に光をたよりにする稼業、
焚き屋（たきや）が”たきや”と呼ばれるようになったと言われています。
浜名湖雄踏では、”たきや漁”を観光営業で体験できます。
季節によって獲れる種類が違ってきますが、漁を体験した後は、獲れた魚を、湖面に浮かぶ筏（いかだ）の上で
天ぷらなどいただくことができます。
獲れたて、揚げたてのクルマエビの天ぷら、茹でたてのドウマンガニ、浜名湖の夜景と夜風に吹かれながら、いただきたい料理です。
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| お店の情報 |
たきや組合
住所 静岡県浜松市西区雄踏町宇布見9985-3 [GoogleMap:地図]
電話 053-592-2260
URL http://takiyaryou.jp/ |
| 浜名湖雄踏たきや漁|たきや概要 |
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| 紹介記事 |
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| 記事 浜名商工会 雄踏支所|たきや漁 |
| ブログ Lade|夏の風物詩である浜名湖雄踏「たきや漁」に初挑戦！ 2013/07/18 |
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