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◆浜松市 峯野牛(みねのぎゅう)(銘柄牛)[mineno-gyu(beef)] |
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浜松・引佐町奥山の山間部にある峯野(みねの)牧場が育てる「峯野牛(みねのぎゅう)」は、
山の湧水と安心・安全の配合飼料を与え、大自然の中でのびのびと育てられたホルスタインと和牛の交配種(F1)を、
しずおか農水産物認証制度・肉牛部門、第一号に認定された生産者が育成する肉牛です。
ほどよい霜降りのあっさりした脂があり、肉の味がしっかりする、赤身がおいしい牛肉です。
平成21年度、浜松食肉市場牛枝肉共励会・交雑種の部で、最優秀賞を受賞した逸品です。
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お店の情報 |
お店 峯野牧場/直営牛肉販売店ミネノビーフ・ジャンジャン
住所 静岡県浜松市北区引佐町狩宿238 [GoogleMap:地図]
電話 053-543-0515
URL http://www.mineno-bokujo.com/ |
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