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| ◆浜松市 串芋(くしいも)[kushi-imo] |
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旧暦9月9日は”重陽（ちょうよう）の節句”です。
菊の季節でもあることから”菊の節句”とも呼ばれる不老長寿を願うお祭りです。
平安時代には菊の花を浸した「菊酒」を飲む”菊花の宴”を催していたそうです。
現在、日本では不老長寿を願う重用の節句から「敬老の日」が制定されています。
農村部ではちょうど田畑の収穫が終わり、粟や栗、芋などの新物が出そろい、
秋の収穫祭をかね”栗の節句”とか”芋の節句”とも呼び、作物を神に供え、収穫を感謝するとともに、五穀豊穣を願いました。
その供え物の中に里芋で作る「串いも」があります。
里芋を蒸して皮をむき、串に刺して、味噌だれをつけて焼いた郷土料理です。
天竜地方では里芋の一種「海老芋」を「串いも」にし、炭火でじっくり焼いて香ばしい香りとともにいただきます。 |
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| お店の情報 |
お店 道の駅 天竜相津花桃の里（てんりゅうそうづ はなもものさと）
住所 静岡県浜松市天竜区大川31-10 [GoogleMap:地図]
電話 053-923-2339
URL http://www.cbr.mlit.go.jp/michinoeki/syousai/shizuoka/s_13.html |
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| 紹介記事 |
| 記事 浜松市|海・山・大地がはぐくむ幸|串芋 |
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| ブログ 静岡これ食べた|えびいもの串芋 2009/01/26 |
| ブログ 海老芋☆農家日記|花桃の里の串芋！ 2008/12/15 |
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