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| ◆浜松市 天竜しいたけ・しいたけソフト[shiitake soft-ice-cream] |
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北遠・天竜川流域の山間地は、椎茸栽培が盛んで、この地域の特産品となっています。
水系の自然や雨、湿度、気温差など、北遠の原木栽培には好条件がそろい、香りが高く、肉厚があり、深い旨みがある椎茸ができるとのこと。
「天竜しいたけ」は江戸時代から品質の高さで知られています。
浜松市天竜区横川の国道362号沿いにある道の駅”いっぷく処横川”では、
特産の生しいたけや干ししいたけなど、地域の特産品を販売していますが、
テイクアウトメニューに、しいたけを使った、しいたけコロッケやしいたけコロッケバーガー、
蒸しパン「たべまいか」（しいたけ）、しいたけソフトクリームを提供しています。
特に、しいたけソフトクリームは、乾燥しいたけのパウダーをクリームに練り込み、
ほんのり、しいたけの香りと風味が広がる和風のソフトアイスクリームとなっています。
名物のご当地蒸しパン「たべまいか」も天竜茶と一緒にいただいてみては。 |
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| お店の情報 |
お店 道の駅いっぷく処横川
住所 静岡県浜松市天竜区横川3085（国道362号） [GoogleMap:地図]
電話 053-924-0129
URL http://www.yokokawa.ecnet.jp/index.html |
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| 紹介記事 |
| 記事 静岡こだわりの逸品ガイド|天竜しいたけ（浜松市）遠州中央農協天竜茶加工所 |
| 記事 浜松情報BOOK|シイタケ |
| 記事 天竜観光協会|しいたけ祭り |
| 記事 静岡新聞SBSアットエス|道の駅いっぷく処横川 |
| 記事 出かけよう！北遠へふるさと散歩道|香り、風味ほんのりしいたけソフトクリーム発売へ |
| ブログ 静岡大好き。しずふぁん!|ちょっと寄ってみませんか？いっぷく処横川 |
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