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| ◆御殿場市 御殿場みくりやそば[gotenba mikuriya-soba] |
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この地方には、平安時代（1100年頃）、伊勢神宮の荘園「大沼鮎沢御厨」があり、
御殿場市や小山町あたりを、御厨（みくりや）と呼んでいたそうです。
その御厨地方では、古くからお祝い事やお祭りで、蕎を打ち「みくりやそば」で、おもてなしをする習慣がありました。
最近では、蕎を打つ習慣も少なくなり、「みくりやそば」を食べることが少なくなったそうです。
そこで「みくりやそば」を、御殿場のご当地グルメとして、普及・促進するために「御殿場みくりやそば」あなたのそばで振舞隊を、結成し、ＰＲ活動を行っています。
「御殿場みくりやそば」は、山芋や自然薯を、そばのつなぎに使い、鶏肉を使って、だし汁をつくり、具として鶏肉、しいたけ、にんじんを使うのが特徴です。
鶏肉と野菜の汁に、そば麺がよく絡み、のど越しよく、風味豊かな逸品とのことです。 |
| Ｂ級グルメスタジアムinエコパ出展 |
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| お店の情報 |
主催 「御殿場みくりやそば」あなたのそばで振舞隊(ふるまいたい)
事務局 静岡県御殿場市商工観光課
場所 静岡県御殿場市新橋1990-10 御殿場市役所BE-ONE分室
電話 0550-82-4622
URL http://gotemba-mikuriyasoba.com/ |
| 「御殿場みくりやそば」公式サイト|お店紹介 |
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| 紹介記事 |
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| 記事 あぴーるnow御殿場|御殿場名物ご紹介 |
| 記事 静岡朝日テレビ|どびっきり食堂|駿東御厨そば そば処 |
| ブログ 静岡大好き。しずふぁん！|あなたのそばで振る舞いたい！「御殿場みくりやそば」 |
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