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| ◆袋井市 袋井宿たまごふわふわ[fukuroi-jyuku tamago(egg) fuwafuwa] |
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”袋井宿たまごふわふわ”は、江戸時代の文献「東海道中膝栗毛」などにも登場した、日本最古のたまご料理で、
全国的に人気のあった料理です。
文献では、袋井宿の大田脇本陣で朝食に出されたと記録があります。
袋井市観光協会では、袋井の名物にと再現しました。
材料は、卵とだし汁だけのシンプルな料理ですが、「ふわっ」とした食感と風味豊かな味が楽しめるとのことです。 |
Ｂ−１グランプリ第２回大会から出展
Ｂ−１グランプリ第２回富士宮大会７位
Ｂ級グルメスタジアムinエコパ出展 |
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| お店の情報 |
主催 袋井市観光協会
住所 静岡県袋井市高尾1番地の1 静岡第一袋井ビル1階（駅前広場西）
電話 0538-43-1006
URL http://www.fukuroi-kankou.jp/egg/ |
| お店 袋井市観光協会|「たばこふわふわ」が食べられるお店 |
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| 紹介記事 |
| 情報 Ｂ-１グランプリ公式サイト |
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第5回袋井宿「たまごふわふわ」 |
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