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◆富士宮市 雲上かき氷[unjyo-shaved ice]
富士宮市山宮地区、山宮浅間大社近く、県道180号沿いに、ベルギーのブリュッセル・国際味覚審査機構(iTQi)の優秀味覚賞を受賞した、 富士山伏流水のバナジウム天然水「雲上水」を製造販売する有限会社雲上の直営店「ウンジョウ コーヒー(UNJYO coffee)」があります。
富士山麓の地下180mから汲み上げられるバナジウムが豊富なミネラルウォーターは、 血糖値降下作用など、さまざまな効能が期待されています。
ウンジョウ コーヒーでは、そのバナジウム天然水を使い、ハンドドリップでいれたコーヒーや、かき氷を提供しています。 特にかき氷に使う氷は、3日かけて凍らせた氷。 ”ふわふわ”したかき氷になり、キーンと頭に響きません。 てんこ盛りのかき氷に、自分でソースをかけていただきます。 かけるソースは地元産の材料にこだわった手作り。 特にお勧めは、一番人気の「いちご屋さんのいちご練乳」です。 富士山麓の自然を眺めながらいただく「雲上かき氷」、格別なひとときです。
お店の情報
有限会社 雲上
 URL http://www.unjo-sui.com/
お店 ウンジョウ コーヒー (UNJYO coffee)
 住所 静岡県富士宮市山宮3362-1 [GoogleMap:地図]
 電話 0544-58-7898
 URL http://shizuoka.j47.jp/unjyo/
 facebook https://ja-jp.facebook.com/unjyocoffee
 
紹介記事
記事 表富士山の名水 雲上水|雲上水の特徴
ブログ トーキョーウジキントキ|富士山の上のかき氷はふわっふわでてんこ盛り!:富士宮「雲上かき氷 / UNJYO Coffee」2015-06-06
ブログ 食べログ静岡|天然水で作ったフワフワのかき氷2014/08/09
ブログ 食べログ静岡|地元産の材料に拘ったふわふわかき氷2014/08/31
ブログ フィーノ|スタッフBLOG|雲上かき氷2014.08.27
ブログ カラーズヘアリゾートブログ|雲上かき氷|2014年7月11日
更新履歴
・(2015/7/25) このページを追加しました。
 
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