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◆富士宮市 萬幻豚(まんげんとん)(銘柄豚)[mangenton(pork)]
富士宮市宮町にある大正3年(1914年)創業、食肉小売・卸売販売の老舗「さの萬」では、 創業100年周年を記念した事業で、「新しい本物の豚」を創りたいとの思いから、 朝霧高原・根原にある「桑原農場」へ、黒豚作りの名人を鹿児島から招き、 LWD(ランドレース、大ヨークシャー、デュロック)三元交配種の豚「萬幻豚」を開発し、生産販売しています。 「萬幻豚」は朝霧高原の自然の中で、麦やサツマイモ、きな粉など、でんぷん質を多く含む餌を与え、 じっくり育てることで、脂の香りや旨み、甘みがあるジューシーな豚肉となっています。 「二つとない幻のような味」との意味を込めて「萬幻豚」としたそうです。 さの萬・萬幻豚倶楽部サイトで販売店・食べられるお店を紹介していますので、確認を。
お店の情報
お店 さの萬
 住所 静岡県富士宮市宮町14-19 [GoogleMap:地図]
 電話 0544-26-3352
 URL http://www.sanoman.net/index.html
萬幻豚倶楽部|萬幻豚・販売店舗紹介
萬幻豚倶楽部|萬幻豚が食べられる店舗紹介
紹介記事
記事 萬幻豚倶楽部|萬幻豚ってどんな豚??
記事 銘柄食肉ガイド|萬幻豚
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記事 静岡商工会連合会|萬幻豚 芝川商工会
記事 SAMPLEバーガー|国産豚|萬幻豚(まんげんとん)
記事 静岡大好き。しずふぁん|飲んで、食べて、静岡の夜を楽しもう! 2011年7月
更新履歴
・(2014/7/20) このページを追加しました。
 
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