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| ◆富士宮市 富士金華(ふじきんか)(銘柄豚)[fujikinka(pork)] |
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| 「フジキンカ」豚は静岡県が開発したデュロック種系統豚「フジロック」と
中国浙江省原産で希少品種の「金華豚」を交配して静岡が生み出した静岡にしかない銘柄豚です。
金華豚の柔らかい肉質と甘みがあり風味のよい脂肪とフジロックの霜降り肉と優れた産肉量が特長です。
”富士金華”は富士宮の(株)ＹＳＣが生産販売している「フジキンカ」豚です。
サクッと揚げたとんかつやカツ丼、バーベキューでいただいては。
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| お店の情報 |
静岡県フジキンカ普及推進協議会・静岡県畜産技術研究所中小家畜研究センター
住所 静岡県菊川市西方2780
電話 0537-35-2291
URL http://www.pref.shizuoka.jp/sangyou/sa-870/ |
農場 株式会社ＹＳＣ
住所 静岡県富士宮市根原宝山143-48
電話 0544-52-3700
URL http://fujikinka.jp/ |
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お店 YSC-LAND バーベキュー場
住所 静岡県裾野市須山2675-1 [GoogleMap:地図]
電話 055-998-2929
URL http://www.ysc-land.com/ |
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| 紹介記事 |
| 記事 株式会社YSC|富士金華とは？ |
| 記事 静岡県ホーム|畜産技術研究所中小家畜研究センター|フジキンカ |
| ブログ 静岡大好き！しずふぁん!!|農場潜入☆富士金華がいるYSC |
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