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| ◆富士宮市 朝霧ヨーグルト豚(銘柄豚)[asagiri-yoguruton(pork)] |
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| 「朝霧ヨーグル豚」は、朝霧高原のブランド豚です。
豚自体は特殊な種類ではなく、ごく普通の豚で、ＬＷＤ（ランドレース、大ヨークシャー、デュロック）といわれている三元交配種の豚です。
小麦、大豆、野菜類などを中心とした国内食品副産物を原料に、独自の発酵技術で製造したヨーグルト状の発酵飼料を食べさせ、
抗生物質など一切使わずに健康に育てた豚で、やわらかく、おいしい肉になり、脂の甘さが一層味わえる点が特徴です。
食材としての人気が高く、ヨーグル豚のカツ丼や肉丼、しゃぶしゃぶでおいしくいただきます。
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| お店の情報 |
主催 朝霧ヨーグル豚販売協同組合
住所 静岡県富士宮市北山８３５番地
電話 0544-58-8839
URL http://www.siz-sba.or.jp/asagiri/ |
食事・売店 道の駅朝霧高原
住所 静岡県富士宮市根原字宝山492-14 [GoogleMap:地図]
電話 0544-52-2230
URL http://www.asagiri-kogen.com/ |
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| ヨーグル豚がおいしく食べられるお店 |
| ヨーグル豚が買えるお店 |
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