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| ◆富士宮市 野島の肉うどん[nojima no niku-udon] |
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古くから信仰の対象である富士山は、その構成資産も含み、世界文化遺産へ登録されました。
富士宮市人穴には、その構成資産の一部である人穴富士講遺跡（ひとあなふじこういせき）があります。
富士講とは、富士山信仰のための講で、
人穴富士講遺跡にある「浅間大菩薩(富士山の神の名称の一つ)の御在所」と伝えられる風穴（溶岩洞穴）の人穴は、
富士講の開祖とされる長谷川角行が入定したと伝えられる聖地です。
その富士講遺跡・人穴浅間神社前の県道を挟んだ所で、2011年にオープンした「肉うどん 野島(のじま)」では、
同じ人穴地区にある岡村牧場の「富士山岡村牛」と、
富士宮小泉で老舗の豆腐製造「白糸」がつくる「白糸ゆば」を使った「肉うどん」が人気となっています。
麺は香川の讃岐うどんを取り寄せ、濃いめの汁にとろけるような旨みの牛肉と、まろやかな湯葉が、マッチした「肉うどん」です。
その他に温か冷の肉つけうどん、ゆばうどんなどのメニューがあります。
人穴浅間神社に詣でた際には一度、ご賞味を。
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| お店の情報 |
お店 肉うどん 野島(のじま)
住所 静岡県富士宮市人穴185 [GoogleMap:地図]
電話 0544-52-0945
紹介ページ マピオン電話帳|肉うどん 野島 |
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| 紹介記事 |
| 記事 artなfoodsのDiary|高原育ちの極上牛を召し上がれ『肉うどん』＠野島 2011/02/12 |
| ブログ ぐるぐる伊豆ぶろぐ|肉うどん野島 富士山岡村牛の肉うどん 2013年4月11日 |
| ブログ コース料理の裏メニュー|富士宮の｢肉うどん野島｣はつるつるのうどん 2013/04/08 |
| ブログ 気仙沼手帖|「肉うどん 野島」の富士山麓牛の肉うどん 2012/02/20 |
| ブログ 食べログ静岡|肉うどん 野島 （ニクウドンノジマ） |
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