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| ◆藤枝市 藤枝ぐるみ[Fujieda Gurumi] |
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藤枝商工会議所青年部は”米粉を利用して食料自給率の向上、農商工連携による藤枝の活性化を目指し”
グリーンファーマーズ藤枝、清水屋の協力を得て、藤枝北高校食品サイエンス部と共同で、
Ｂ級グルメ「藤枝ぐるみ」を開発しました。
”100％藤枝産の米が原料の米粉を50％以上使用して、クレープ状に焼いた皮で、肉や野菜などの食材（中身の具は自由）をくるんだもの”
という定義のもと、市内飲食店の協力を得て提供しています。
”くるみ、まちぐるみで盛り上がるB級グルメを作りたい”とのことから「藤枝ぐるみ」という名前をつけたとのこと。
キャッチフレーズは「藤枝産米粉でできた皮でくるみ、町ぐるみで盛り上がるＢ級ぐるめ。」一度、いただいてみたい一品です。
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| お店の情報 |
主催 藤枝商工会議所青年部
住所 静岡県藤枝市藤枝4-7-16
電話 054-641-2000
URL http://www.fujieda-yeg.jp/ |
| 藤枝ぐるみFujieda Gurumi オフィシャルサイト http://fujieda-gurumi.blogspot.jp/ |
藤枝B級グルメ「藤枝ぐるみ」の開発|藤枝市農商工連携・6次産業化ネットワーク
『藤枝ぐるみ』提供店 |
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| 紹介記事 |
| 情報 藤枝市B級グルメ - 県立藤枝北高等学校 - 北高ストア |
| ブログ 静岡これ食べた 初お披露目の「藤枝ぐるみ」 |
| ブログ 米粉で出来たB級グルメ『藤枝ぐるみ』を食べ歩き！前編 | しずふぁん |
| ブログ 米粉で出来たB級グルメ『藤枝ぐるみ』を食べ歩き 後編 | しずふぁん |
| 記事 CN トコチャン|TCNワイド|新たなＢ級グルメ「藤枝ぐるみ」を紹介 |
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