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| ◆富士市 杉山清の生ゼリー[fresh(fruit)jelly] |
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旧東海道五十三次の14番目の宿場町・吉原宿（よしわらじゅく）、
富士市吉原商店街のほぼ中央、富士急静岡バスの吉原中央駅近くにあるフルーツギフト専門店「杉山フルーツ」では、
フルーツを芸術品にしています。
現在の2代目店主”杉山清”氏は、ラッピング・コーディネーターの認定を受け、
また、選りすぐりの果物を使った加工品づくりにも取り組んでいます。
特に人気なのは、”フルーツ・アーティスト杉山清”として、
果物を食べやすくすることを目指し、高品質の果物と海藻からつくられるゼラチンを使い開発した、
「フルーツ・アーティスト杉山清の生ゼリー」が、人気。
贈り物に使う、甘くて美味しい高級フルーツを、透明なグラスの中で、浮かぶようにゼリーで閉じ込めた、
宝石箱のような「生ゼリー」は、富士の湧水を使い、完熟果物の甘みと、甘さ控えめゼリーの絶妙な食感のゼリーです。
メロンやいちご、高糖度トマトなど、季節によって、色々な、旬の完熟フルーツのおいしさをギュッと詰め込んでいます。
フルーツの美味しさや見た目にも楽しめる「生ゼリー」、一度はいただきたい逸品スィーツです。
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| お店の情報 |
お店 杉山フルーツ
住所 静岡県富士市吉原2-4-3 [GoogleMap:地図]
電話 0545-52-1458
URL http://sugikiyo.com/ |
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| 紹介記事 |
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