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| ◆富士市 レインボーレッド(キウイフルーツ)[rainbow red(kiwi fruit)] |
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キウイフルーツは、マタタビ科マタタビ属の落葉蔓性植物で、
1900年初頭、中国原産の「シナサルナシ」が、ヨーロッパ経由でニュージーランドに持ち込まれ、品種改良され、
世界各国で食べられるようになった果物です。
日本でも比較的栽培しやすいことから、みかんの転作作物として、1960年代に導入されました。
キウイフルーツにはビタミンC、カリウム、アクチニジンや食物繊維が多く含まれ、
風邪予防や高血圧・動脈硬化予防、消化促進、便秘改善など様々な効果が期待できると言われています。
キウイフルーツの品種「レインボーレッド」は、
富士市富士川町の小林利夫氏により、中国系キウイフルーツから発見、育成された品種です。
果実は比較的小降り、果肉の一部が赤色で、糖度も18度以上と甘く、酸味が少ないのが特徴です。
収穫時期は比較的早く9月下旬〜10月上旬です。
キウイフルーツ・レインボーレッドのジャム、ジュースなどの加工品を、
東名高速道路富士川サービスエリアに隣接する、道の駅「富士川楽座」で、販売しているそうです。
富士市では、”地域をあげてキウイ産地を盛り上げよう”と、
特産のキウイフルーツを眺めながら走る「富士川キウイマラソン」を毎年11月に、
また、「FUJIスウィーツコレクション＆コンテスト2013」で、
キウイフルーツを使った新作菓子の販売会やレシピコンテストを開催しています。
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| お店の情報 |
農園 コバヤシ農園
住所 静岡県富士市南松野1238-1
電話 0545-85-2500
URL http://www2.wbs.ne.jp/~kiwi/ |
お店 やまざき酒店 道の駅富士川楽座1階
住所 静岡県富士市岩淵1488-1 [GoogleMap:地図]
電話 0545-38-0162
URL http://shuho.com/
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