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| ◆富士市 南岳堂の栗まんじゅう[nangakudou no kuri-manjyuu] |
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東海道吉原宿、現在の富士市吉原商店街にある江戸時代、
嘉永年間(1848年〜1854年)創業の老舗菓子店「南岳堂」(なんがくどう)の看板菓子は「栗まんじゅう」と「カステラ」です。
160年続く老舗菓子店の伝統の味を守りつつ、現在、和菓子店・洋菓子店で修行を積んだ6代目が新感覚のお菓子にも挑戦する御菓子屋さんです。
名物「栗まんじゅう」は、4代目店主が考案した、しっとりした白餡に、栗のつぶつぶが入った、栗形のまんじゅうです。
一つ一つ手作りで丁寧に作り上げられた「栗まんじゅう」は、甘さ控えめで上品な先々代からの味を守っています。
富士ブランドに認定された逸品の「栗まんじゅう」です。
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| お店の情報 |
お店 南岳堂(なんがくどう)
住所 静岡県富士市吉原2-3-24 [GoogleMap:地図]
電話 0545-52-0068
URL http://nangakudo.yoshiwara-shoutengai.com/ |
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| 紹介記事 |
| 記事 ようこそ吉原商店街へ|和洋菓子|南岳堂 |
| 記事 ふじハッピースポット|伝統の銘菓 栗まんじゅう |
| 記事 富士ブランド■吉原宿 南岳堂の栗まんじゅう |
| 記事 食べログ静岡|南岳堂 |
| ブログ ふじのくに チームかぐや|南岳堂 （富士市吉原） 2011/12/16 |
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