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◆熱海市 ほていやの蒸しパン[mushi-pan(bread)]
熱海市役所の近く、昭和22年(1947年)創業のパン屋「布袋屋」には、超がつく人気の”蒸しパン”、 熱海と言えば”ほていやの蒸しパン”がありました。 諸事情により、お店はできなくなりましたが、 マックスバリュー東海さんが引き継ぎ、パン職人を布袋屋で修行させ、ノウハウを伝授してもらい、 マックスバリュ 熱海店内に「ほていや」をオープン、”ほていやの蒸しパン”を復活させました。 ”ほていやの蒸しパン”は18種類あり、1番人気の「栗」、そのほか「メープル」「かぼちゃ」「ショコラ」「こしあん」のほか 「うぐいす」や「オレンジ」などの季節限定の商品があります。 生地が2層で、下層は生地とソースでうずまき状に、表面を秘伝のタレをかけて蒸し上げています。 ふんわり、しっとり、もっちりとした食感が、また食べたくなる蒸しパンです。
お店の情報
お店 マックスバリュ 熱海店 ほていや[hoteiya]
 住所 静岡県熱海市中央町19-39 [GoogleMap:地図]
 電話 0557-82-2221
 URL http://tenpo.mv-tokai.com/cgi-bin/online/index.cgi
紹介記事
記事 イジハピ|マックスバリュ東海熱海店 ほていや
記事 ぐるたびTOP|郷土料理・名物料理|サンドイッチ|ほていやの蒸しパン
記事 みんなのプロジェクト|日本のおやつ|どっこい蘇った熱海っ子想い出の味。
ブログ 熱海散策(熱海観光おすすめ情報)|熱海 ほていや 日本屈指の蒸しパン。
更新履歴
・(2013/8/20) このページを追加しました。
・(2013/12/20) イジハピ記事リンクを削除しました。
 
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